Vamos a cocinar el plato favorito de los trentinos: ¡Los canederli! Los cánederli, como muchos otros platos de la tradición campesina, nacieron con el objetivo de recuperar materias primas que …
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¿Qué tal la cuarentena? aquí en Trento todo bien. Escribo este artículo mientras sigue el régimen de confinamiento por la emergencia Coronavirus. No digo nada nuevo si os cuento que …